「聚焦稻米」行情小幅波動 市場底部繼續(xù)夯實

雖然當前稻米市場壓力較重，但在經(jīng)歷一季度下跌后，稻米市場已基本接近底部，下跌動力明顯不足，近兩個月持續(xù)呈小幅震蕩走勢，顯示做空壓力已得到一定消化，稻米市場抗壓能力不斷增強。

6月初，黑龍江哈爾濱長粒粳稻收購價2780元/噸，佳木斯湯原普通圓粒粳稻收購價2520元/噸，周環(huán)比均下跌40元/噸；佳木斯同江普通圓粒粳稻收購價2600元/噸，七臺河2600元/噸，綏化慶安2680元/噸，周環(huán)比均持平。湖北晚秈稻收購價2784元/噸，周環(huán)比下跌14元/噸。安徽中秈稻收購價2748元/噸，周環(huán)比下跌6元/噸；晚粳稻出庫價2908元/噸，上漲35元/噸；中秈米批發(fā)價4058元/噸，上漲10元/噸；晚粳米批發(fā)價3534元/噸，下跌10元/噸。浙江晚秈米批發(fā)均價4590元/噸，江蘇優(yōu)質(zhì)晚粳米批發(fā)價4560元/噸，東北優(yōu)質(zhì)晚粳米批發(fā)價5300元/噸，周環(huán)比均持平。

當前稻米市場面臨較大壓力

當前，我國稻米市場仍處于需求淡季，各種利空因素依然較多，對稻米市場構成較大壓力。

大米需求仍處淡季。由于春節(jié)前稻米市場看漲預期強烈，終端環(huán)節(jié)、經(jīng)銷商以及加工企業(yè)等整個產(chǎn)業(yè)鏈的稻米庫存均較高，若不考慮稻谷定向銷售的因素，稻米市場需求實際上并沒有出現(xiàn)大的擴張。尤其是反食品浪費法的實施，對口糧大米的需求進一步趨弱，導致后期稻米需求持續(xù)弱于上年同期。隨著大米價格因需求不振而走弱，市場心態(tài)發(fā)生改變，市場主體存糧意愿出現(xiàn)大幅下降，加上目前南方大部分地區(qū)已入梅，且雨天同比偏多，使得大米需求及交易均受到影響，無力推動稻米市場走強。

大米進口沖擊較大。由于國外低端大米價格優(yōu)勢明顯，今年我國大米進口持續(xù)快速增加，1月至4月我國累計進口大米192萬噸，同比增加155.2%；累計出口大米82萬噸，累計凈進口達110萬噸，其中來自印度的大米占我國凈進口的1/4以上。實際上，自上年11月以來，我國大米進口就出現(xiàn)了急劇增加之勢，自2020年11月以來的6個月，我國累計進口大米302萬噸，占大米進口最高年份2017年進口量的75%；同期累計出口大米123萬噸，累計凈進口達189萬噸。大米進口大量增加，無疑將對國內(nèi)稻米市場帶來一定壓力。

企業(yè)庫存依舊較高。由于2020年產(chǎn)新稻托市收購量是近幾年來最少的一年，市場化收購比例較高，而大米需求又沒有明顯增加，因此，企業(yè)的新季稻谷庫存是近幾年來最高的，導致短期企業(yè)對稻谷的采購意愿減弱。

儲備輪出仍在進行。當前地方儲備稻谷輪出仍在進行，雖然拍賣高峰已過，但仍處于密集輪出期，市場陳稻供應較為充足，稻米市場供應壓力依然較重。

新稻產(chǎn)量預計增加。得益于稻米價格同比上漲以及國家對糧食安全的重視程度不斷提高，今年我國稻谷種植面積將繼續(xù)小幅增加。今年水稻生產(chǎn)的氣象條件可能好于上年，加上水稻管理技術和服務可能提升，預計今年稻谷單產(chǎn)將高于上年。據(jù)國家糧油信息中心6月份預計，2021年我國稻谷種植面積為3020萬公頃，同比增長0.4%；單產(chǎn)為7119.2公斤/公頃，同比增長1.07%；總產(chǎn)量為2.15億噸，同比增長1.5%，實現(xiàn)兩連增。由于我國稻谷連年產(chǎn)大于需，若今年繼續(xù)增產(chǎn)，對新稻市場的壓力將會加大。

后期稻米市場有望走出底部

大米需求有望恢復。當前南方大部分地區(qū)尚處于梅雨季節(jié)，大米需求較弱，但數(shù)周后南方地區(qū)就將先后出梅，后期稻米保管條件將會有所好轉，大米補庫需求將會有所恢復，工業(yè)用大米需求也將會有所增加。同時，由于玉米價格相對仍高，稻米的替代需求仍將保持較高水平。

拍賣成交低于上年。雖然今年政策性中晚秈稻拍賣時間早于上年，前期成交較高，但由于后期成交持續(xù)低迷，成交量已連續(xù)四周只有10多萬噸，近三周的成交量僅維持在11萬噸左右，單周成交量大幅低于上年同期。截至6月6日，今年政策性稻谷累計成交510萬噸，同比減少69萬噸。截至目前，臨儲稻谷因成交下降，流入市場帶來的壓力同比下降，有助于減輕市場供應壓力。同時，由于2020年產(chǎn)稻谷最低收購價收購量較上年減少1600多萬噸，而2020年的庫存去化同比增加500多萬噸，這還不包括定向銷售的稻谷。當前政策性稻谷的庫存實質(zhì)性去化大大加快，臨儲稻谷的供應壓力顯著小于上年。

國際糧價創(chuàng)出10年新高。受疫情和美聯(lián)儲量化寬松政策的共同影響，今年不但大宗商品價格出現(xiàn)大幅上漲，國際糧價也持續(xù)上揚。聯(lián)合國糧農(nóng)組織6月3日發(fā)布的報告顯示，5月份全球食品價格連續(xù)第12個月上漲，達到近10年來最高水平。其中，糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)（FFPI）5月環(huán)比上漲4.8%，創(chuàng)下自2010年10月以來最大環(huán)比漲幅，達到2011年9月以來的最高水平。糧農(nóng)組織谷物價格指數(shù)5月環(huán)比上升6.0%，同比增長36.6%。其中，國際玉米價格5月上漲8.8%，為2013年1月以來的最高水平。國際糧價持續(xù)創(chuàng)新高，對國內(nèi)稻米市場的信心將會有所提振。不過，國際大米因供應充足，總體漲幅弱于其他糧食品種，對國內(nèi)稻米市場的提振作用有限。6月初，泰國100%白米出口價格為506美元/噸，破碎率5%大米出口價格為490美元/噸，周環(huán)比均上漲3美元/噸；越南破碎率5%大米出口價格為490美元/噸，巴基斯坦卡拉奇破碎率5%大米出口價格為440美元/噸，印度含碎5%長粒大米FOB價為390美元/噸，周環(huán)比均持平。

稻谷最低收購價有望上調(diào)。2020年以來，國家已連續(xù)兩年上調(diào)了秈稻最低收購價，雖然每次調(diào)整幅度不大，但政策導向作用明顯。今年5月底，國家發(fā)改委發(fā)布《關于“十四五”時期深化價格機制改革行動方案的通知》，重點提出要堅持稻谷最低收購價政策框架不動搖，著力增強政策靈活性和彈性，合理調(diào)整最低收購價水平，切實保護農(nóng)民利益和種糧積極性，發(fā)揮市場機制作用，促進糧食優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。從目前大宗商品處于持續(xù)上漲的環(huán)境來看，國家提出合理調(diào)整稻谷最低收購價水平，上調(diào)的可能性相對更大。若政策實施，將進一步夯實稻米市場底部，特別是對持續(xù)在最低收購價附近徘徊的黑龍江圓粒粳稻支撐作用將更加明顯。

雖然當前大米處于需求淡季，但空方已無力打壓，市場已長時間處于橫盤小幅波動階段，底部相對較為扎實。隨著空方力量的不斷衰竭，預計三季度稻米市場有望擺脫震蕩走勢，迎來小幅上漲行情。 （原文刊登于2021年6月8日糧油市場報A03版）

來 源丨糧油市場報

總值班丨劉新寰 統(tǒng)籌丨劉超 編輯丨從申